Cách Làm Pizza Nhân Nhồi - Phô Mai Béo Ngậy, Đơn Giản Cùng Texgrill
- 3g men nở, 5ml dầu ăn, 10g đường, 3g muối
Phần nhân:
- 800g phô mai Mozzarella
Sốt:
- 150g thịt bò băm
- 6 tai nấm thái mỏng
- 50% củ hành tây
- 400ml sốt cà chua
- Muối, tiêu
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn trộn bột, men nở với nước với nhồi tầm 10 -15" mang đến đến khi bột không hề dính tay.
Bạn đang xem: Cách làm pizza nhân nhồi
Bước 2:
- Đặt viên bột vào thố và sử dụng màng bọc thực phẩm phủ kín, đợi bột nghỉ tầm 40". Sau đó, bạn lấy bột ra, nhào đã cho ra bớt khí rồi ủ thêm tầm 20" (tùy nhiệt độ phòng) nữa là được.
Bước 3:
- Bây giờ thì bản thân lấy bột ra, cán mỏng rồi đặt vào khuôn ko đáy. Nhớ thoa dầu ăn vào khuôn trước và kiểm tra kỹ để đảm bảo rằng bột ko bị rách ở đâu nhé.
Bước 4:
- chúng ta xếp phô mai thái miếng vào đầy khoảng 2/3 khuôn rồi khôn khéo gấp mép bánh viền bao bọc lại.
Bước 5:
- Bạn xào thơm hành tây và đến thịt trườn băm, nấm vào xào chín. Nêm thêm chút muối, tiêu.
Bước 6:
- cho thêm sốt cà chua vào cùng trộn đều, đun cho hỗn hợp sôi nhẹ rồi tắt bếp.
Bước 7:
- Bạn dàn đều phần sốt cà chua bò băm trên mặt bánh và đến bánh vào lò, nướng ở 220 độ C trong khoảng 30".
Bước 8:
- Cuối cùng, lúc bánh đã chín, ta gỡ khuôn ra và chuẩn bị thưởng thức thôi.
xem theo ngày ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 đôi mươi 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 mon mon 1 tháng 2 mon 3 tháng tư Tháng 5 tháng 6 tháng 7 mon 8 mon 9 tháng 10 tháng 11 mon 12 20232022202120202019 coi
trụ sở hà nội
Tầng 21, tòa bên Center Building, Hapulico Complex, số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.Điện thoại: 024 7309 5555, lắp thêm lẻ 370.
xem bạn dạng đồtrụ sở tp.hồ chí minh
Tầng 4 Tòa nhà 123, 123 Võ Văn Tần, phường 6, quận 3, Tp. HCMĐiện thoại: 028. 7307 7979
xem phiên bản đồTầng 17, 19, 20, 21 Tòa nhà Center Building - Hapulico Complex, số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
Giấy phép cấu hình thiết lập trang thông tin điện tử tổng đúng theo trên mạng số 2215/GP-TTĐT do Sở tin tức và Truyền thông tp hà nội cấp ngày 10 tháng tư năm 2019
Bánh pizza Chicago nhân nhồi với size khổng lồ, phần phô mai ú ụ chỉ xem qua là đã mong chén ngay lập tức rồi. Tuy nhiên mới xuất hiện thêm trong một khoảng thời gian ngắn tuy thế bánh pizza nhân nhồi đã tất cả một lượng fan hâm mộ không hề nhỏ. Vậy thì từ bây giờ mời chúng ta cùng vabishonglam.edu.vn xem thêm công thức làm bánh pizza nhân nhồi vạn tín đồ mê này nhé!
Công thức làm cho bánh pizza Chicago nhân nhồi vạn người mê
Nguyên liệu
Đế bánh:
| Bột mì | 2 + 1/2 chén |
| Nước ấm | 200ml |
| Men khô | 2.5g |
| Dầu ăn | 15ml |
| Đường | 10g |
Bột mì dùng một số loại bột hard wheat flour (đây là nhiều loại bột tất cả hàm lượng gluten cao, gluten sẽ can hệ với men nở để trở nên tân tiến tạo kết cấu dẻo và chắc hẳn cho bánh mì).
Xem thêm: Cách nhập thẳng số máy lẻ là gì ? ext trong điện thoại là gì
Sốt:
| Thịt bò xay | 150g |
| Nấm mỡ | 6 cái |
| Hành tây | một nửa củ |
| Sốt cà chua | 400g |
| Phô mai Mozzarella | 600-800g |
| Muối | |
| Hạt tiêu |
Cách làm
Bước 1: Đầu tiên chúng ta làm phần đế bánh pizza trước nha. Khác với các loại pizza khác, bánh pizza Chicago nhân nhồi bao gồm phần đế cực kỳ sâu bởi vậy phần nhân và lượng phô mai Mozzarella của bánh nhiều gấp 3 lần đối với bánh thông thường đó.
Bạn mang một chiếc tô sạch cho bột mì, men, đường, muối, dầu nạp năng lượng và một nửa chỗ nước ấm vào. Thực hiện phới trộn đều các thành phần hỗn hợp lên.
Khi thấy các thành phần hỗn hợp đã vừa (tức là ko cứng hay nhão) thì bạn áp dụng tay để tiến hành nhồi bột. Bạn nhồi hỗn hợp bột trong thời hạn 10-15 phút cho khi bề mặt bột trở yêu cầu mềm mịn. Bạn bọc chén bột lại, triển khai ủ vào 40 phút nha.
Lúc này, bạn có thể thử kéo bột hoặc dí ngón tay vào bột cơ mà thấy lỗ bột không làm biến mất nghĩa là được nhé.
Bạn ráng tay lại cùng nhồi bột mang lại thật to gan để đẩy hết những bọt khi trong bột ra.
Tiếp theo, bạn lại ủ bột trong thời gian 10-20 phút. Rước cán nhằm cán mỏng manh bột xuống. Rồi các bạn cho bột lên 1 mẫu khuôn tròn 2 lần bán kính 18cm.
Sau đó, bạn xếp những lát phô mai Mozzarella lên, phần phô mai đã chiếm khoảng tầm 2/3 độ sâu của vỏ bánh.
Bạn cuộn phần vỏ bột bánh quá vào bên phía trong khuôn nha.
Bước 2: gửi sang làm phần nóng thơm ngon mang đến pizza nhân nhồi nào!
Bạn thái nhỏ tuổi hành tây rồi cho vô chảo nóng tất cả chút dầu ăn, triển khai xòa mang đến hành thơm lên. Tiếp theo, bạn cho thịt bò vào, nêm muối cùng hạt tiêu cho đủ miệng rồi xào thịt một thời gian rồi vứt nấm vào nha.
Tiếp theo, bạn đảo đến khi nấm mềm, cho sốt quả cà chua vào cùng trộn đều lên. Chúng ta đun đến sốt sôi lưỡng lự thì tắt bếp đi.
